TACCHINO ARROSTO DOPPIO PETTO
Materia prima:
Monofesa fresca di tacchino italiano, pezzatura fresca Kg. 4,50 senza aggiunta di polifosfati, derivati del latte e glutine.
Ingredienti:
fesa di tacchino italiana, sale, aromi e spezie, destrosio, fruttosio, esaltatore di sapidità E 621, antiossidante E 316, conservanti E 250.
Pezzatura:
circa Kg. 4,00 – 4,50 intero.
Confezionamento:
Il prodotto avvolto nello straccio aromatizzato viene successivamente cordato, confezionato sottovuoto e pastorizzato.